Foodfotografie, zwischen Kunst und Foodporn

Dezember 11, 2021
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in Restaurant
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Food-Fotografie ist zu einem integralen Bestandteil der Restaurant-Marketing-Strategie geworden. Es wird von vielen Einrichtungen verwendet, um Kunden zum Speicheln zu bringen und ihren Umsatz zu steigern.
Viele Köche schaffen es bereits, alle Techniken und Tricks zu beherrschen, um ihre Rezepte auf den Fotos zu präsentieren. In der Tat kann Food-Fotografie sowohl als Kunst als auch als Foodporn-Strategie betrachtet werden.

Einzigartige, originelle und authentische Fotos

Food-Fotografie ist in erster Linie eine Kunst, weil sie von einem Künstler gemacht wird, entweder von einem professionellen Fotografen oder vom Koch selbst. Es erfordert viel Kreativität und Wissen in der Fotografie. Andernfalls würde es die Zutaten eines Rezepts nicht hervorheben und die Blicke auf sich ziehen.
Die Idee ist unter anderem, einzigartige, originelle und authentische Fotos zu haben. Es kommt also nicht in Frage, bereits vorhandene Fotos zu kopieren oder zu retuschieren. Sie müssen neue Fotos machen und bessere Techniken finden, um Kunden dazu zu bringen, das vorgeschlagene Rezept zu probieren oder auszuprobieren.

Attraktive Fotos

Wer Foodfotografie sagt, sagt auch foodporn. Tatsächlich ist dieser Begriff derzeit im Internet, vor allem in sozialen Netzwerken, sehr trendy, weil er von Online-Gastronomen nicht vernachlässigt werden kann.
Es bezieht sich auf Fotos von Speisen, die es schaffen, Menschen dazu zu verleiten, ein Bézier-Restaurant zu besuchen. Es kann aber auch bei der Gestaltung von Lebensmittelverpackungen angewendet werden. In diesem Fall sind die Prinzipien: Transparenz, Minimalismus und Nacktheit. Aus diesem Grund setzen die Hersteller auf den Verpackungen / Etiketten nur das Bild des Produkts und nichts anderes.
Auf den Speisekarten der Restaurants und auf der Seite der Einzelhändler finden Sie Fotos von Rezepten, die mit Tellern oder anderen Gerichten angezeigt werden. Aber auf der Verpackung von Keksen oder Chips gibt es normalerweise nur die Zutaten, die in ihre Zusammensetzung einfließen, sowie die Art der verpackten Produkte.

Die wichtigsten Regeln, die zu befolgen sind, um in der Food-Fotografie erfolgreich zu sein

So oder so, es gibt ein paar Regeln, die befolgt werden müssen, um in der Food-Fotografie erfolgreich zu sein. Zuallererst müssen Sie eine gute Kamera und gutes Zubehör verwenden. Dann muss man lernen, wie man sie manipuliert.
Es ist auch notwendig, das Dekor zu wählen, einschließlich der Präsentationsplatten und der Hintergründe. Dann zögern Sie nicht, mit Farben zu spielen, da es nicht möglich ist, Gerüche und Geschmäcker zu übertragen. Schließlich ist es notwendig, die Kompositionen und Winkel der Aufnahmen zu variieren, um die kulinarischen Fotos zu diversifizieren.

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